Marti-Tip # 19: Mantecadas con Nuez y Chispas de Chocolate

Marti-Tip # 19: Mantecadas con Nuez y Chispas de Chocolate

Para el día de hoy les dejo esta receta que les encantará a chicos y grandes.

Un pan sencillo pero lleno de sabor.

Necesitaremos: 

2 huevos

3/4 tazas de aceite vegetal

1/2 taza de azúcar

1 cucharadita de vainilla

1 taza de leche

1 1/2 tazas de harina

2 cucharaditas de polvo para hornear

1/2 taza de nuez picada

1/3 taza de chispas de chocolate

Paso 1: Precalentar el horno a 190C. Mezclar harina y polvo para hornear y reservar.

Paso 2: En la batidora, colocar los huevos y batir hasta que hagan espuma. Añadir en chorritos el aceite y poco a poco el azúcar.

Paso 3: Incorporar la mitad de la mezcla de harina, leche y vainilla y mezclar.

Paso 4: Ya sin la batidora, añadir el resto de harina y mezclar lentamente a mano.

Paso 5: Añadir las nueces y las chispas de chocolate y mezclar.  

Paso 6: Colocar la mezcla en moldes y llevar al horno de 15-20 minutos aproximadamente o hasta que tomen color dorado. (Puede verificar su cocción introduciendo un palillo y que salga limpio.)

Estas mantecadas son ideales para acompañar un rico café o un vaso de leche bien frío.

Ya sean para compartir o para disfrutar en casa, 

este MARTI-TIP es una fácil idea para preparar.