Marti-Tip # 19: Mantecadas con Nuez y Chispas de Chocolate
Para el día de hoy les dejo esta receta que les encantará a chicos y grandes.
Un pan sencillo pero lleno de sabor.
Necesitaremos:
2 huevos
3/4 tazas de aceite vegetal
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 taza de leche
1 1/2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 taza de nuez picada
1/3 taza de chispas de chocolate
Paso 1: Precalentar el horno a 190C. Mezclar harina y polvo para hornear y reservar.
Paso 2: En la batidora, colocar los huevos y batir hasta que hagan espuma. Añadir en chorritos el aceite y poco a poco el azúcar.
Paso 3: Incorporar la mitad de la mezcla de harina, leche y vainilla y mezclar.
Paso 5: Añadir las nueces y las chispas de chocolate y mezclar.
Paso 6: Colocar la mezcla en moldes y llevar al horno de 15-20 minutos aproximadamente o hasta que tomen color dorado. (Puede verificar su cocción introduciendo un palillo y que salga limpio.)
Estas mantecadas son ideales para acompañar un rico café o un vaso de leche bien frío.
Ya sean para compartir o para disfrutar en casa,
este MARTI-TIP es una fácil idea para preparar.
