Marti-Tip #16: Ensalada Fresca de Atún
En estos días de intenso calor se antoja comer algo fresco.
Hagamos uso de algunas verduras que seguramente hay en nuestro refrigerador
para hacer esta deliciosa ensalada.
Necesitaremos:
1 Lata de atún en agua
1 Jitomate
1 Zanahoria
1 Trozo pequeño de cebolla
2 Ramas de apio
1 Limón
4 Hojas de lechuga
Chile en polvo
Paso 1: Cortar en cubos pequeños el jitomate, la cebolla, y el apio. Rallar la zanahoria y mezclar todo en un bowl.
Paso 2: Añadir el atún previamente escurrido y el jugo de limón. Mezclar bien.
Paso 3: Sazonar con el chile en polvo y servir sobre hojas de lechuga para hacer taquitos.
Como ven es una ensalada sumamente fresca, rápida de preparar y muy saludable.
No te detengas, puedes comerte cuantos taquitos de lechuga con ensalada quieras.
Hoy estos taquitos están 100% permitidos.
Espero que disfrutes el MARTI-TIP de hoy.
